Miért hívjuk az omega-3 olajokat az „agy táplálékának"?

Az agyunkat főleg a lipideknek nevezett zsí­rok alkotják, köztük a koleszterin és az egyszere­sen, illetve többszörösen telítetlen zsírok. Míg a szervezetünk a koleszterint és a legtöbb agyli-pidet is elő tudja állítani, a többszörösen telítet­len zsírok beszerzése attól függ, hogy mennyi omega-6 és omega-3 olajat tartalmazó ételt eszünk. Az AS, az egyik omega-6 zsírsav, és a DHS, az egyik omega-3 zsírsav, agyunk leggyakoribb többszörösen telítetlen zsírsava. Közülük is a DHS-ből van több.

Magzatkorunkban a méhlepény látott el min­ket elegendő AS-sel és DHS-sel, melyet az anya táplálékából, illetve az anya szöveteiből vont el, ha az anya táplálékában nem volt elegendő. Ha egy terhes anya a magzatát elegendő omega-6 zsírsavval, viszont nem elég omega-3 zsírsavval táplálja, akkor a természet ezt azzal kompenzálja, hogy az omega-6 zsírokat hosszabb láncú, telí-tetlenebb zsírokká alakítja, melyek a DHS-re ha­sonlítanak. A hasonlóság azonban nem elég a működéshez. Egy kísérlet jól kimutatta a különb­séget. Azok a fiatal patkányok, amelyeknek az anyja meg voltak fosztva az omega-3 olajoktól, olyan agyat fejlesztettek ki, amely tele volt ome­ga-6 DHS-pótlóval. Azokkal a patkányokkal összehasonlítva, amelyek omega-3 olajjal táplált anyától elzülettek, ezeknek a patkányoknak visel­kedési rendellenességeik voltak, és korántsem teljesítetek olyan jól a labirintustesztekben.

Elmondhatjuk tehát, hogy egy terhes anya minél több halat és más, omega-3 olajokat tar­talmazó ételt illeszt étrendjébe, annál több DHS-t juttat magzatának, s annál kisebb lesz an­nak a lehetősége, hogy ő vagy magzata hiányt szenved. Ugyanez igaz a már megszületett, szop­tatott csecsemőre is. 1997-ben a Amerikai Gyer­mekgyógyászok Akadémiája új irányelveket adott ki, melyben arra biztatják az anyákat, hogy leg­alább egy évig szoptassák babájukat, azaz 6 hónappal tovább, mint amennyit korábban tanácsol­tak.

Ha egy anya nem tud vagy nem akar szoptatni, hogyan juthat gyermeke DHS-hez?

Amikor ez az írás készül, az amerikai táp­szergyártók még nem adtak DHS-t a termékeik­hez. Az európai, japán és koreai gyártók már évekkel ezelőtt elkezdtek DHS-t és AS-t tenni a koraszülötteknek szánt tápszerekbe. Mostanában elkezdik ezeket az agyépítő zsírsavakat a teljesen kihordott babák tápszerébe is beletenni. Remél­jük, hogy az Egyesült Államok tápszergyártói is hamarosan felzárkóznak.

Régebben az anyák naponta néhány csepp tőkehalolajat adtak gyermeküknek. Manapság már vagy halolajból vagy tengeri moszatból készí­tett speciális DHS is kapható. Egy hónapos baba egy jól táplálkozó anyától körülbelül 175 mg DHS-t kap naponta az anyatejjel, amit adagolási útmutatónak tekinthetünk.

Hogyan befolyásolja az anya alkoholfogyasztása magzatának omega-3 szintjét?

Az alkohol mind a magzatot, mind pedig az anyát megfosztja a DHS-től. Bár az agy normális esetben kitartóan ragaszkodik a DHS-hez, az al­kohol fogyasztása minden esetben elvesz tőle va­lamennyit. Ugyanez érvényes a szem retinájára is, amelynek DHS-re van szüksége ahhoz, hogy az érkező képeket gyors elektromos jelekké alakítsa, s így az agyba küldje. Ezek az ismeretek állatkí­sérleteken alapulnak, és a magzati alkohol szind­rómával - komoly testi rendellenességekkel és szellemi fogyatékossággal - születő babák az élő tanúk arra, hogy az anya alkoholfogyasztása mi­lyen károkat okozhat.

Két brit kutató, Graham Burdge és Anthony Postle szembetűnő fogyatékosságokat észleltek azoknál az újszülött guineai malacoknál, amiket magzatkorukban alkoholfogyasztásnak tettek ki. Amikor azonban a vemhes nősténynek a vemhes-ségi idő alatt az alkohollal együtt DHS-sel dúsí­tott tonhalolajat is adtak, az újszülött malacok fogyatékosságai jóval enyhébbek voltak. Ezen ku­tatók állításai megegyeznek Róbert Pawlosky és Norman Salem, Jr., az Alkoholizmus és Alkohol­ártalom Országos Intézetének két munkatársá­nak véleményével, hogy azoknak a terhes anyák­nak, akik rendszeresen isznak, omega-3 kiegészí­tőket kell adni abban a reményben, hogy ez eny­híti az ő, illetve magzatuk szervezetében bekö­vetkező károkat.

Forrás: Clara Felix: Fókuszban az omega-3 olaj Alexandra Kiadó 1998

Kapcsolódó termékek

Highland PR813 Omega 3 EPA+DHA halolaj (90db) (Highland) Hideg tengeri halakból kivont, környezeti szennyeződésektől garantáltan mentes halolaj.

8.910 Ft/db db

Highland PR813 Omega 3 EPA+DHA halolaj (180db) (Highland) Hideg tengeri halakból kivont, környezeti szennyeződésektől garantáltan mentes halolaj.

13.600 Ft/db db

Agyturbó csomag: HIGHLAND B-Complex (100 db) + HIGHLAND Omega 30+ (90 db) (Highland) Természetes B-vitaminok a stressz mellékhatásainak csökkentéséért kiegészítve a megfelelő koleszterinszintet megőrző Omega 3-mal.

20.750 Ft/db db

Probiotikus csomag: NOW Probiotic 10-25 billion kapszula (50db )+ HIGHLAND Omega 30+ (90db) (Highland) 10 különböző fajú, jótékony probiotikus baktériumtörzset tartalmazó étrend-kiegészítő Omega 3 halolajjal.

16.274 Ft/db db

Stressz csomag: HIGHLAND B Komplex 50mg - B vitamin (100db) + NOW CoQ10 Omega 3 halolajjal (60 b) (NOW) Természetes B-vitaminok a stressz mellékhatásainak csökkentéséért, CoQ10 Omega 3 halolaj antioxidánssal.

24.470 Ft/db db

NOW 1607 Kid's Chewable DHA 100 mg - Lágyzselatin rágható kapszula xilittel (60 db) (NOW) Omega 3 zsírsav, DHA tartalmú, gyümölcs ízű, rágható lágyzselatin kapszula gyerekeknek.

5.249 Ft/db db

Agyturbó csomag: NOW Kid Vits Berry (120 db) + NOW Kid's DHA(60 db) (NOW) Természetes összetételű gyermek multivitamin rágótabletta, omega 3-mal.Tartalma: 1 db Kid Vits Berry – multivitamin rágótabletta (120 db)+1 db Kid DHA 100 mg lágyzselatin kapszula xilittel (60 db)

11.039 Ft/db db

G&G OMEGA 3 HALOLAJ GYEREKEKNEK (CHILDRENS' FISH OIL) 500MG LÁGYZSELATIN KAPSZULA (120 db) (G&G) G&G Omega 3 halolaj lágyzselatin kapszula gyerekeknek

4.700 Ft/db db