Asperula odorata L.

Népies neve: borvirág, májusfű, erdőmester

A buzérfélék családjába tartozó szagosmüge árnyas bükkös, gyertyános és tölgyes erdők gyakori növénye. Jellegzetes, kumarinra emlékeztető illatát a megszáradás során kapja. Föld feletti virágos részét májusban, virágzáskor gyűjtik.

Általánosan javallt:

• máj és vesebántalmakra,
• görcsoldásra.

Kumarint, keserű anyagot, cseranyagot, zsíros olajat és baktériumölő anyagokat tartalmaz. A belőle készített főzet máj- epe- és vesebántalmak enyhítője, de ismeretes még izzasztó, vértisztító, nyugtató, görcsoldó és vízhajtó hatása. (Teaként ne alkalmazzuk hosszútávon! Véralvadásgátló gyógyszerek szedése esetén fogyasztása szintén kerülendő.)

Receptötletek

Házi száraz vermut

Hozzávalók: 1/2 liter vörösbor, 2 dl rum, 15 dkg cukor, szagosmüge, fehérüröm

Elkészítés: Keverjük össze a bort, a rumot és a cukrot. 3 dl vízbe tegyünk egy-egy csipet szárított szagosmügét és fehérüröm-füvet, majd kb. 5 percig lassan forraljuk. Átszűrve, hidegen öntsük hozzá a borhoz, rázzuk össze és néhány napig hagyjuk érni.

Vértisztító teakeverék

Hozzávalók: 1-1 csomag szagosmüge, citromfű, csipkebogyó, málnalevél, szederlevél, bengekéreg, tarackgyökér

Elkészítés: Két evőkanálnyi gyógynövény-keverékből és fél liter vízből készítsünk teát. Reggel és este egy-egy csészével fogyasszunk belőle.

Források:

• Romváry Vilmos: Fűszerek könyve, Bp., 1977
• Házipatika.com
• www.desert-tropicals.com