Cikkek
  Egészséges táplálkozás
     » Befőzés tartósítószer nélkül
     » Bio tea - Gyógytea
     » Egészségvédő növények
     » Fűszernövények
     » Lúgosítás-supergreens
     » LÚGOSVÍZ - Vízionizálás
     » Méregtelenítés
     » Táplálkozás
     » Tiszta víz
     » Vitamin
  Wellnes - Fitness
     » Fitness
     » Lelki egészség
     » Narancsbőr
     » Programok
     » Ultrahangos zsírbontás
     » Wellness szolgáltatások
     » Zsírégetés-fogyókúra
  Fogyasztóvédelem
     » Élelmiszerek káros összetevői
     » Kozmetikumok káros összetevői
     » Vásárlási tanácsok
  Baba-mama
     » Anyának lenni
     » Bébi
     » Óvodások, iskolások
     » Termékismertető
     » Tudományos hírek
     » Várandósság
  Prevenció - megelőzés
     » Alternatív módszerek
     » Bioptron fényterápia
     » Biorezonancia vizsgálat
     » Prevenció
     » Pulzáló mágnesterápia
     » SAFE Laser Lágylézer terápia
     » Vizsgálatok, szűrések
  Betegségek
     » Allergia
     » Bélrendszeri betegségek, probiotikum
     » Bőrbetegségek
     » Cukorbetegség
     » Daganatos betegségek
     » Emésztőszervi betegségek
     » Ételintolerancia
     » Fáradtság, kimerültség
     » Férfiakat érintő betegségek
     » Fog és ínybetegségek
     » Fül-orr-gége betegségei
     » Hétköznapi mérgeink
     » Idegrendszeri betegségek
     » Influenza
     » Ízületi, mozgásszervi betegségek
     » Káros szenvedélyek
     » Légzőszervi betegségek
     » Nőket érintő betegségek
     » Stressz
     » Szem betegségek
     » Szív és érrendszeri betegségek
  Alternatív megoldások
     » Környezettudatos életmód
     » Megújuló energiaforrások
  Szépségápolás
     » Hajápolás
     » Ránctalanító - ránctalanítás
     » Smink
     » Szőrtelenítés - IPL
     » Testápolás
  Életmódinterjúk - könyvajánlók
     » baba-mama
     » egészséges életmód
     » gyógynövények
     » Sztárinterjúk

Kapcsolat
Tel.:
Mobil:
Cím:


E-mail:
»
»
»


»
 +36 1 226 4179
 +36 30 7262 647
 1094 Budapest,
 Tűzoltó utca 54.
 Milestone udvar, Manta ház.
 info@vitaminsziget.com

Gyümölcsszezon

2015.07.31.
Címkék: gyümölcs  

Beköszöntött a színes zöldségek és gyümölcsök szezonja. A szürke hónapok után végre jóval változatosabb és egészségesebb menüt állíthatunk össze, és elérkezett a befőzés-fagyasztás időszaka is. Mit mikor keressünk a piacokon és a boltok polcain?

Mindent a maga idejében

Ma már egyáltalán nem meglepő, hogy akár a leghidegebb téli napokon is vehetünk paradicsomot, uborkát, paprikát vagy akár salátát. A szezonon kívül kapható zöldségek és gyümölcsök azonban – még ha külsőleg igen csábítóak is – nagy valószínűséggel valóságos méregbombák, és egy cseppet sem természetesek.

Nem a szabad ég alatt, hanem üvegházakban vagy fóliákban termesztik, és mesterséges körülményekkel biztosítják a megfelelő fejlődést. A napfényt például vegyszerekkel helyettesítik, az üvegházban elszaporodó kórokozók ellen kemikáliákkal védekeznek, a nap melegét mesterséges fűtéssel váltják ki, a föld tápanyagtartalmát műtrágyával biztosítják. Bár egyre több termelő választja a biológiai növényvédelem nyújtotta lehetőségeket (ami még nem jelent feltétlenül bioterméket, hiszen pl. műtrágyát általában használnak), a mű-körülmények között „előállított” zöldségek íze össze sem hasonlítható a szabadföldi finomságokkal.

Az üvegházi zöldségek mellett a szezonon kívüli, külföldi gyümölcsök is színesítik a téli kínálatot. Ha úgy tartja kedvünk – és van hozzá gusztusunk – akár februárban is majszolhatunk epret, szilvát, dinnyét vagy éppen barackot, de sajnos ezek sem éppen természetesnek, ízük is távol áll az igazitól. Az idényen kívül is kapható gyümölcsök távoli országokból kerülnek az asztalunkra: még éretlenül szedik le (ki tudja, hogyan termesztették…), majd a hosszú szállítás alatt mesterségesen „megérlelik”.

Ha magas vitamin- és tápanyagtartalmú, vegyszermentes – vagy legalábbis jóval kevesebb peszticidet tartalmazó –, egészséges és jóízű zöldséget-gyümölcsöt szeretnénk, érdemes mindent a természetes szezonjában venni (megbízható, ismert termelőtől) és enni, a szűkösebb hónapokban pedig a télálló és a fagyasztott árut választani.

Lássuk, hogy miből válogathatunk a nyári hónapokban.

Nyári gyümölcsök

A nagy hőségben nincs is jobb frissítő falat a behűtött, friss gyümölcsnél. Nemcsak üdít és jobb kedvre derít, hanem értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel látja el szervezetünket, és biztosítja a megfelelő bélműködéshez elengedhetetlen élelmi rostokat. Magas víztartalmuknak köszönhetően hozzájárulnak a folyadékpótláshoz is, remek szomjoltók. Rendszeres fogyasztásukkal megelőzhetőek különféle betegségek, sőt, egyes gyümölcsök a már kialakult bajokra is jó hatással lehetnek.

 

Gyümölcsök
Szezon
Tápanyagtartalom
Miért jó?
május, június, július
A-, B1-, B2-, B6-, C- vitamin, kalcium, foszfor, nátrium, kálium, vas, folsav, niacin
vízhajtó, méregtelenítő hatású, erősíti az immunrendszert, jó hatással van a csontokra, fogakra, ízületekre, gyulladásgátló, antioxidáns hatású
Egres (köszméte, pöszméte, piszke)
június, július
A-, B1-, C-, D-vitamin, kalcium, kálium, foszfor
antioxidáns hatású, remek rostforrásként segíti az emésztést, hatásos lehet ízületi panaszokra és vesebántalmakra
június vége, július
B1-, B2-, C-, E-vitamin, béta-karotin, kalcium, vas
kiváló antioxidáns, kutatások szerint tumorellenes, hatásos lehet ízületi gyulladásra, reumára, köszvényre, érelmeszesedésre, gyulladásgátló, vízhajtó, méregtelenítő, frissítő hatású
Földieper (szamóca)
május, június
A-, B1-, B2-, C-vitamin, kalcium, kálium, magnézium, cink, vas
antioxidáns hatású, immunerősítő, emésztést elősegítő, salaktalanító, zsírégető, méregtelenítő, gyulladásgátló, jó hatással van a vesékre és az ízületekre
július, augusztus, szeptember közepe
A-, B1-, B2-, B6-, C-vitamin, kalcium, kálium, magnézium, vas, cink
antioxidáns hatású, rostjainak köszönhetően elősegíti az emésztést, kitűnő szomjoltó, vízhajtó, méregtelenítő (tisztítja a beleket, a májat és a veséket is), hatásos ízületi gyulladás esetén,
június, július, augusztus
B1-, B2-, C-vitamin, kalcium, kálium, magnézium, vas
csökkenti a magas vérnyomást, vértisztító, jó hatással van a szív működésére, alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően cukorbetegeknek is ideális
június, július
A-, B1-, B2-, C-vitamin, kalcium, magnézium, vas, foszfor, cink
kiváló antioxidáns, vértisztító, savtartalmának köszönhetően serkenti az emésztést, gyulladásgátló, jó hatással van a máj és a vesék működésére
július, augusztus, szeptember
antioxidáns hatású, kiváló szomjoltó, frissítő, hangulatjavító, csökkenti a vérnyomást, jó hatással van a szívműködésre, rosttartalmánál fogva elősegíti az emésztést, hasznos székrekedés ellen, enyhíti a szívpanaszokat, vizelethajtó, tisztítja a húgyutakat
június, július, augusztus
B1-, B2-, B6-, C-, E-vitamin, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium, vas
magas rosttartalmánál fogva jó hatással van az emésztésre, kutatások szerint daganatellenes hatású, immunrendszer erősítő, vértisztító, vízhajtó, segít az ízületi gyulladás és a köszvény leküzdésében, jó hatással van a fogakra és a csontozatra
Sárgabarack (kajszibarack)
június, július, augusztus eleje
A-, B1-, B2-, C-vitamin, kalcium, kálium, foszfor, nátrium, folsav, niacin
tumorellenes hatású, méregtelenítő, vértisztító, hasznos segítség székrekedés esetén, látásjavító, jó hatással van a bőrre és a körmökre
július, augusztus
A-, B6-, C-vitamin, niacin, kálium,
remek antioxidáns, stabilizálja a vércukorszintet, gyulladásgátló, hatásos reuma és köszvény ellen, serkenti a veseműködést,
július, augusztus, szeptember
A-, B1-, B6-, C-, E-vitamin, niacin, folsav
kiváló antioxidáns, rostjainak köszönhetően jó hatással van az emésztésre, gyulladásgátló, érvédő hatású
július, augusztus, szeptember
B- és C-vitamin, kálium, foszfor, vas, magnézium, kalcium
vértisztító, csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterinszintet, jótékonyan hat az idegrendszerre és az agyműködésre, hatásos reuma és köszvény ellen, rosttartalmának köszönhetően kitűnő salaktalanító
 
Következő cikkünkben a nyár zöldségeivel ismerkedhetnek meg.
 
V. Magdi

Kérdésével, észrevételével forduljon a szerkesztoseg@vitaminsziget.com hoz.
Megosztás:
  Küldés:  Küldés   Betűméret:   Betűméret Kicsi Normál Nagy   Nyomtatás:  Nyomtatás

Kapcsolódó termékek

Női alapcsomag Womens Multivitamin + Super Citrus C-vitamin 1000mg.Női alapcsomag Womens Multivitamin + Super Citrus C-vitamin 1000mg. (Highland)
Átlagos terhelés alatt álló nők számára összeállított multivitamin alapcsomag.
+- AKCIÓ!!! 2019. augusztus 21-ig 20.884 Ft helyett csak 19.770 Ft/db db Beteszem a kosárba

Kapcsolódó termék-kategóriák

Multivitamin





www.vitaminsziget.com © 2007-2019 - Minden jog fenntartva

MasterPass