Befőzés tartósítószer nélkül cikkek

Gyümölcsdzsem és rostos ivólé tartósítószer nélkül

Ennek a gyors és természetes eljárásnak számos előnye van. Elsősorban takarékos, hiszen egy adag gyümölcsből két különböző terméket, ivólevet és dzsemet is készítünk.

Nyári befőttek

Összeállításunk alapján egyszerűen készíthet tartósítószer nélküli nyári befőtteket!

"Reform" savanyúságok!

Nincs is annál finomabb, mint a házi savanyúság. Készítsük el otthon, friss alapanyagokból, tartósítószer és mesterséges adalékok nélkül!

Természetes tartósítási eljárások

Így tartósíthat zöldségeket és gyümölcsöket természetesen, minőségüknek és érettségi fokuknak megfelelő eljárással!

Zöldségbefőzés – lecsó télire

Készüljünk fel a borongósabb időszakra egy jó kis lecsó segítségével! Sokan még mindig a legegyszerűbb utat, a tartósítószereket választják, pedig ezek nélkül is megelőzhető a romlás. Lássuk hogyan!

Minden, amit a lekvárkészítésről tudni kell

Nincs is annál jobb érzés, mint amikor télen elővesszük a kamrából azt a finom lekvárt, amit még nyáron készítettünk saját kezűleg.

Tartósítószer nélküli finomságok - lekvár, szörp

Nincs is annál finomabb, mint a saját kezűleg, otthon elkészített, ínycsiklandozó finomság.

Tegyünk el télire egészségeset és finomat!

A különféle gyümölcsök és zöldségek télire való eltevésének és a befőzésnek nagyon régi hagyománya van, végtére is ennek a tevékenységnek rengeteg pozitívuma van.

Készíts aszalt gyümölcsöt!

A gyümölcsök és zöldségek legtermészetesebb tartósítási módja a szárítás és aszalás. Ezekhez a folyamatokhoz nem szükséges cukor vagy kémiai tartósítószer.

Lekvár cukorbetegeknek

Cukorbetegség esetén sem kell lemondani a lekvárfőzésről, de nagyon fontos, hogy a cukrot cseréljük le nyírfacukorra a receptekben.

Tartósítószer nélküli befőtt

A tartósítószer nélküli befőttekhez nem használunk kémiai tartósítószereket, ezért készítésükkor mindenképpen figyelembe kell venni néhány fontos szabályt.

Házi lekvár: édes téli meglepetés

Ha unjuk a bolti lekvárok „egyen-ízét”, készítsük el őket otthon, saját ízlésünk szerint!

Készítsünk gyümölcslevet!

Készítsünk otthon friss és egészséges gyümölcsleveket!