Az extraktum antioxidáns aktivitása abból áll,hogy az antioxidáns védelem enzimjeire gyakorol közvetlen hatást. Ezen enzimek elsődleges szerepe a szerves bomlástermékek semlegesítése – elsősorban a zsíroké – melyek fontos szerepet játszanak a biológiai membránok károsításában. A biológiailag aktív táplálékkiegészítők alkalmazása során minimálisra lehet csökkenteni a szervezetbe jutott káros szabadgyökök hatását.

Ennek nagy jelentősége van napjainkban,mivel ki vagyunk téve a környezet káros hatásainak,kezdve a levegőszennyezéstől az ételeinkben lévő tartósítószerekig. A mai nemzedékre jellemző,hogy a természetes immunitása nem megfelelő.

A nyírfakéreg kivonat immunerősítő hatása abban áll, hogy serkenti az endogén interferon termelődését a szervezetben, továbbá növeli a sejtes és az általános immunitás szintjét, aktivizálja a fagocitákat a vírusok és a baktériumok elpusztítására,növeli a fagociták számát is.

A bioszféra globális szennyezettsége negatív hatással van az élővilágban zajló öröklődési folyamatokra.A környezetünkben lévő mutagének – kémiai anyagok,melyek genetikai változásokat idéznek elő – mennyisége hatalmas léptekben növekszik: az ipari melléktermékekben és szennyvizekben lévő toxikus vegyületek,a mezőgazdaságban használt növényvédőszerek,háztartási tisztítószerek és más kémiai anyagok,néhány gyógyszerkészítmény.

Azok az emberek, akiknek le van gyengülve az immunrendszere különösen veszélyeztetettek a mutagénekkel szemben. A képződött szabadgyökök károsítják az enzimeket,sejteket,a DNS-t és az RNS-t, ezáltal előidézhetik a daganatos sejtek megjelenését,ezért nagyon fontos a megelőzés.

A nyírfakéreg kivonat antimutagén hatása tehát a szabadgyök-fogó képességének köszönhető,továbbá az endogén interferon termelődésének serkentése révén pozitív hatással van a DNS reparációjára.

Rákos betegeknél sugár- és kemoterápia mellé adva csökkenti a toxikus tüneteket. Általános állapotjavító képeségének és immunerősítő hatásának köszönhetően kedvező hatással van a szervezet egészére.