Cikkek
  Egészséges táplálkozás
     » Befőzés tartósítószer nélkül
     » Bio tea - Gyógytea
     » Egészségvédő növények
     » Fűszernövények
     » Lúgosítás-supergreens
     » LÚGOSVÍZ - Vízionizálás
     » Méregtelenítés
     » Táplálkozás
     » Tiszta víz
     » Vitamin
  Wellnes - Fitness
     » Fitness
     » Lelki egészség
     » Narancsbőr
     » Programok
     » Ultrahangos zsírbontás
     » Wellness szolgáltatások
     » Zsírégetés-fogyókúra
  Fogyasztóvédelem
     » Élelmiszerek káros összetevői
     » Kozmetikumok káros összetevői
     » Vásárlási tanácsok
  Baba-mama
     » Anyának lenni
     » Bébi
     » Óvodások, iskolások
     » Termékismertető
     » Tudományos hírek
     » Várandósság
  Prevenció - megelőzés
     » Alternatív módszerek
     » Bioptron fényterápia
     » Biorezonancia vizsgálat
     » Prevenció
     » Pulzáló mágnesterápia
     » SAFE Laser Lágylézer terápia
     » Vizsgálatok, szűrések
  Betegségek
     » Allergia
     » Bélrendszeri betegségek, probiotikum
     » Bőrbetegségek
     » Cukorbetegség
     » Daganatos betegségek
     » Emésztőszervi betegségek
     » Ételintolerancia
     » Fáradtság, kimerültség
     » Férfiakat érintő betegségek
     » Fog és ínybetegségek
     » Fül-orr-gége betegségei
     » Hétköznapi mérgeink
     » Idegrendszeri betegségek
     » Influenza
     » Ízületi, mozgásszervi betegségek
     » Káros szenvedélyek
     » Légzőszervi betegségek
     » Nőket érintő betegségek
     » Stressz
     » Szem betegségek
     » Szív és érrendszeri betegségek
  Alternatív megoldások
     » Környezettudatos életmód
     » Megújuló energiaforrások
  Szépségápolás
     » Hajápolás
     » Ránctalanító - ránctalanítás
     » Smink
     » Szőrtelenítés - IPL
     » Testápolás
  Életmódinterjúk - könyvajánlók
     » baba-mama
     » egészséges életmód
     » gyógynövények
     » Sztárinterjúk

Kapcsolat
Tel.:
Mobil:
Cím:


E-mail:
»
»
»


»
 +36 1 226 4179
 +36 30 7262 647
 1094 Budapest,
 Tűzoltó utca 54.
 Milestone udvar, Manta ház.
 info@vitaminsziget.com

Újévi szokások, babonák

2016.12.31.
Címkék: hal   ünnep  

Lencse szilveszterre

A hagyomány szerint, ha szilveszter éjszakáján és újév napján lencsét fogyasztunk, szerencse és gazdagság fogja kísérni az elkövetkezendő évet, hiszen a lencse az aprópénz jelképe. Az sem árt, ha éjfél után zsebreteszünk pár szem lencsét!

Két receptet is mutatunk lencséhez, az egyik egy hagyományos lencseleves, a másik egy tápláló egytálétel, főtt lencse sárgarépával, hússal.

 

Hagyományos lencseleves

Hozzávalók: lencse, olívaolaj, liszt; 1 kis fej vöröshagyma, 1 babérlevél; mustár; fél pohár tejföl, ecet, só

Elkészítés: A lencsét 1,5 l vízben puhára főzzük. A lisztből, az olívaolajból és a finomra vágott hagymából rántást készítünk, fölengedjük egy kevés vízzel, és a levesbe szűrjük. Ízlés szerint fűszerezhetjük sóval, ecettel és babérlevéllel. Mikor megfőtt, a mustárral elhabart tejfölt is belekeverjük.

Kefires lencse hússal

Hozzávalók: lencse, sárgarépa, fehérrépa, fokhagyma, kefir, mustár, só, bors, majoranna, babérlevél, egy kevés kész pörkölt.

Elkészítés: A lencsét átválogatjuk, megmossuk, majd néhány órára beáztatjuk. A vízzel együtt feltesszük főni, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, és szórunk bele egy kevés majorannát is. Ha a lencse már majdnem kész, hozzátesszük a megtisztított és karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, és lassú tűzön főzzük kb. 10 percig. A levesbe öntjük a pulyka- vagy csirke pörköltöt is, mely még táplálóbbá sűrűbbé teszi az ételt. Mustárból és a kefirből habarást készítünk, a leveshez öntjük, és pár percig összeforraljuk az egészet.

Szilveszteri és újévi babonák

Az újévi babonákat mind egyfajta átmeneti rítus részeként érdemes kezelni. Ilyenkor elbúcsúztatjuk az óévet, köszöntjük az újévet, a rossz dolgoktól búcsút veszünk, a jó dolgoknak ajtót nyitunk. Két napig mintha a „senki földjén” lennénk ilyenkor, már nem tartozunk az előző évhez, de még az újhoz sem.

Ebben az átmeneti fázisban próbáljuk meg magunkhoz édesgetni a szerencsét, és nagyon vigyázzunk, hogy semmi olyat ne tegyünk, amit nem szeretnénk egy évig ismételni utána. 

  • Szilveszterkor süssünk szerencsepogácsát: az egyik pogácsába süssünk bele egy pénzérmét aki megtalálja, annak szerencsét hoz!
  • Január 1-én ne vigyük ki a szemetet, mert kidobhatjuk vele a szerencsénket!
  • Ne teregessünk, mert szerencsétlenséget hoz!
  • Ha kölcsönadunk, nem valószínű, hogy visszakapjuk.
  • Amit aznap teszünk, azt ismételgetjük majd egész évben.  
  • Ha halat eszünk, kezdjük a farkánál, nehogy elússzon a szerencsénk!

Réti Petra


Kérdésével, észrevételével forduljon a szerkesztoseg@vitaminsziget.com hoz.
Megosztás:
  Küldés:  Küldés   Betűméret:   Betűméret Kicsi Normál Nagy   Nyomtatás:  Nyomtatás

Kapcsolódó termékek

Kapcsolódó enciklopédia bejegyzések

Kapcsolódó termék-kategóriák

Kapcsolódó rovatok

Táplálkozás





www.vitaminsziget.com © 2007-2019 - Minden jog fenntartva

MasterPass