Cikkek
  Egészséges táplálkozás
     » Befőzés tartósítószer nélkül
     » Bio tea - Gyógytea
     » Egészségvédő növények
     » Fűszernövények
     » Lúgosítás-supergreens
     » LÚGOSVÍZ - Vízionizálás
     » Méregtelenítés
     » Táplálkozás
     » Tiszta víz
     » Vitamin
  Wellnes - Fitness
     » Fitness
     » Lelki egészség
     » Narancsbőr
     » Programok
     » Ultrahangos zsírbontás
     » Wellness szolgáltatások
     » Zsírégetés-fogyókúra
  Fogyasztóvédelem
     » Élelmiszerek káros összetevői
     » Kozmetikumok káros összetevői
     » Vásárlási tanácsok
  Baba-mama
     » Anyának lenni
     » Bébi
     » Óvodások, iskolások
     » Termékismertető
     » Tudományos hírek
     » Várandósság
  Prevenció - megelőzés
     » Alternatív módszerek
     » Bioptron fényterápia
     » Biorezonancia vizsgálat
     » Prevenció
     » Pulzáló mágnesterápia
     » SAFE Laser Lágylézer terápia
     » Vizsgálatok, szűrések
  Betegségek
     » Allergia
     » Bélrendszeri betegségek, probiotikum
     » Bőrbetegségek
     » Cukorbetegség
     » Daganatos betegségek
     » Emésztőszervi betegségek
     » Ételintolerancia
     » Fáradtság, kimerültség
     » Férfiakat érintő betegségek
     » Fog és ínybetegségek
     » Fül-orr-gége betegségei
     » Hétköznapi mérgeink
     » Idegrendszeri betegségek
     » Influenza
     » Ízületi, mozgásszervi betegségek
     » Káros szenvedélyek
     » Légzőszervi betegségek
     » Nőket érintő betegségek
     » Stressz
     » Szem betegségek
     » Szív és érrendszeri betegségek
  Alternatív megoldások
     » Környezettudatos életmód
     » Megújuló energiaforrások
  Szépségápolás
     » Hajápolás
     » Ránctalanító - ránctalanítás
     » Smink
     » Szőrtelenítés - IPL
     » Testápolás
  Életmódinterjúk - könyvajánlók
     » baba-mama
     » egészséges életmód
     » gyógynövények
     » Sztárinterjúk

Kapcsolat
Tel.:
Mobil:
Cím:


E-mail:
»
»
»


»
 +36 1 226 4179
 +36 30 7262 647
 1094 Budapest,
 Tűzoltó utca 54.
 Milestone udvar, Manta ház.
 info@vitaminsziget.com

A CIKK TARTALOMJEGYZÉKE


» Cikkek \
+   \
+   \
+  Roston sült busa pórés vajjal

Küldés:  Küldés   Betűméret:   Cikk betűmérete Kicsi Normál Nagy   Nyomtatás:  Nyomtatás

Roston sült busa pórés vajjal

2008.10.05.

Hozzávalók a halhoz: 4 szelet busa; 4 ek. olívaolaj; 2 ek. frissen facsart citromlé; 1 fej hagyma; só; friss törött bors; petrezselyemzöld;

Hozzávalók a vajhoz: 8 dkg vaj; 1 ek. finomra vágott póréhagyma; só, fehér bors, petrezselyemzöld, mustár, frissen facsart citromlé

Elkészítés: A sóval és borssal fűszerezett halszeleteket a karikára vágott hagymával, és az aprított petrezselyemzölddel megszórjuk, majd leöntjük a citromlével elkevert olívaolajjal. Egy-két órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy a páclé íze átjárja a húsokat.

Ezalatt a vajat kikeverjük a finomra vágott póréhagymával és petrezselyemzölddel. Enyhén besózzuk, törött borsot szórunk rá, majd néhány csepp citromlével és mustárral ízesítjük. Végül henger alakúra formázzuk, betekerjük alufóliával és a hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.

A halszeletek mindkét oldalát 5-10 percig grillsütőben sütjük, közben folyamatosan locsolgatjuk őket a páclével. Tálaláskor minden halra teszünk egy karika citromot, arra pedig egy szelet hagymás fűszervajat. Köretként burgonyapürét, vagy párolt vöröskáposztát kínálhatunk.

Forrás: Csörgő Anikó: Adventtől karácsonyig, Officina Nova


Kérdésével, észrevételével forduljon a szerkesztoseg@vitaminsziget.com hoz.
Megosztás:
  Küldés:  Küldés   Betűméret:   Betűméret Kicsi Normál Nagy   Nyomtatás:  Nyomtatás

Kapcsolódó termékek

Kapcsolódó enciklopédia bejegyzések

Kapcsolódó termék-kategóriák

Kapcsolódó rovatok






www.vitaminsziget.com © 2007-2019 - Minden jog fenntartva

MasterPass