Cikkek
  Egészséges táplálkozás
     » Befőzés tartósítószer nélkül
     » Bio tea - Gyógytea
     » Egészségvédő növények
     » Fűszernövények
     » Lúgosítás-supergreens
     » LÚGOSVÍZ - Vízionizálás
     » Méregtelenítés
     » Táplálkozás
     » Tiszta víz
     » Vitamin
  Wellnes - Fitness
     » Fitness
     » Lelki egészség
     » Narancsbőr
     » Programok
     » Ultrahangos zsírbontás
     » Wellness szolgáltatások
     » Zsírégetés-fogyókúra
  Fogyasztóvédelem
     » Élelmiszerek káros összetevői
     » Kozmetikumok káros összetevői
     » Vásárlási tanácsok
  Baba-mama
     » Anyának lenni
     » Bébi
     » Óvodások, iskolások
     » Termékismertető
     » Tudományos hírek
     » Várandósság
  Prevenció - megelőzés
     » Alternatív módszerek
     » Bioptron fényterápia
     » Biorezonancia vizsgálat
     » Prevenció
     » Pulzáló mágnesterápia
     » SAFE Laser Lágylézer terápia
     » Vizsgálatok, szűrések
  Betegségek
     » Allergia
     » Bélrendszeri betegségek, probiotikum
     » Bőrbetegségek
     » Cukorbetegség
     » Daganatos betegségek
     » Emésztőszervi betegségek
     » Ételintolerancia
     » Fáradtság, kimerültség
     » Férfiakat érintő betegségek
     » Fog és ínybetegségek
     » Fül-orr-gége betegségei
     » Hétköznapi mérgeink
     » Idegrendszeri betegségek
     » Influenza
     » Ízületi, mozgásszervi betegségek
     » Káros szenvedélyek
     » Légzőszervi betegségek
     » Nőket érintő betegségek
     » Stressz
     » Szem betegségek
     » Szív és érrendszeri betegségek
  Alternatív megoldások
     » Környezettudatos életmód
     » Megújuló energiaforrások
  Szépségápolás
     » Hajápolás
     » Ránctalanító - ránctalanítás
     » Smink
     » Szőrtelenítés - IPL
     » Testápolás
  Életmódinterjúk - könyvajánlók
     » baba-mama
     » egészséges életmód
     » gyógynövények
     » Sztárinterjúk

Kapcsolat
Tel.:
Mobil:
Cím:


E-mail:
»
»
»


»
 +36 1 226 4179
 +36 30 7262 647
 1118 Bp., Homonna utca 2-4.
 (Budaörsi út 75.),
 Yacht irodaház, I. emelet.
 info@vitaminsziget.com


Zamatos Turbolya

Anthryscus cerefolium H.

Száraz, meleg területeket kedvelő, a Közel-Keleten és Európa délkeleti részén honos növény. Az ókori rómaiak körében kedvelt volt; ők terjesztették el a kontinensen. Ma már elvadulva, hazánkban – elsősorban cserjésekben, akácosokban és kerítések mentén – is fellelhető. Tartalmaz illóolajat, glikozidokat, keserűanyagot, ásványi anyagokat és C-vitamint.

Általánosan javallt:

  • vese és hólyagproblémákra,
  • emésztőszervi problémákra,
  • méregtelenítésre.

Természetes antioxidáns; C-vitamin és flavonoid-tartalma igen magas. Teája segít a légző- és emésztőszervi megbetegedések, valamint vese- és hólyagproblémák enyhítésében. Kiváló salaktalanító és javítja a vérkeringést.

Receptek

Turbolyaleves:

Hozzávalók: 2 csokor turbolya, 6-8 sóskalevél, 1/2 kg borjúcsont, 2 liter víz, olaj, liszt, pirospaprika, törött bors, só, tojás, tejföl, pirított zsemlekockák

Elkészítés: A turbolyát lecsipegetjük a száráról, majd a sóskával, a borjúcsonttal, sóval és vízzel lassan forralva főzzük másfél óráig. Készítsünk aranysárga rántást, szórjunk bele egy kevés törött borsot és késhegynyi pirospaprikát, majd szűrjük rá a levest. Tálalás előtt a tányérokba üssük bele egy-egy tojás sárgáját és habarjuk el őket egy deci tejföllel, s erre szedjük rá a forró levest. Fogyasztás előtt szórjunk bele pirított zsemlekockát.

Vértisztító teakeverék

Hozzávalók: turbolyafű, diólevél, tarackgyökér, édes kömény, bengekéreg

Elkészítés: 3 dl vízhez adjunk 1 evőkanál keveréket, és forraljuk néhány percig. A főzetet esténként, lefekvés előtt fogyasszuk el.

Források:

Romváry Vilmos: Fűszerek könyve, Bp., 1977 Wikipédia (wikipedia.org) Kertpont (kertpont.hu)




Kapcsolódó termékek

Kapcsolódó cikkek

Kapcsolódó enciklopédia bejegyzések

Kapcsolódó termék-kategóriák





Á
» Árpafű




I
» Ibolya








www.vitaminsziget.com © 2007-2017 - Minden jog fenntartva

MasterPass