Rágcsálókkal végzett állatkísérletekben kimutatták, hogy a curcumin, a curry-t alkotó kurkuma fűszer sárga színéért felelős pigmentanyag kedvező hatással van a szívre: lassítja a szívelégtelenség kialakulását.
Ugyanakkor az eredmények emberre vonatkoztatása nem annyira kézenfekvő, mert a kurkuminnak korábban végzett állatkísérletekben más betegségekre gyakorolt kedvező hatásai nem mutatkoztak meg a mindennapi gyakorlatban.
Japán kutatók patkányokkal végzett, szívelégtelenséget modellező kísérletekben kimutatták, hogy a curcumin fogyasztásakor lassabban halad előre a szívelégtelenség folyamata.
Kanadai kutatók hasonlóan kedvező hatásokat tapasztaltak, miután egereknek adagoltak szájon keresztül curcumint. Mindkét kutatócsoport felfedezte ugyanazt a mechanizmust, amellyel a curcumin kifejti a hatását: módosítja a szívizomsejtek genetikai anyagának elérhetőségét.
Forrás: InforMed