Az E vitamin amellett, hogy antioxidáns, számos más módon is véd a szívbetegség és a szívroham ellen. Lelassítja a simaizomsejtek lerakodását az artériafalakra, mely lassan artériaszűkítő lerakodások képződéséhez vezetne.
Egyes emberek esetében az E vitamin a nagy sűrűségű lipoprotein (High Density Lipoprotein-HDL) koleszterinfajta szintjének emelkedését is elősegítheti - ez az a koleszteintípus, amelyet „jó” koleszterinnek hívnak, mivel a mérgező anyagokat a véráramból a májhoz szállítja megsemmisítésre.
Az E vitamin a túlzott vérrögképződést is csökkenti - a vérlemezek azon tendenciáját, hogy összeragadjanak, vérrögöket képezzenek, és így növeljék a szívroham és szélütés kockázatát.
Az E vitamin ezen „vérhigító” hatásai különösen fontossá teszik szedését a cukorbetegek, illetve azon nők számára, akik fogamzásgátló tablettákat szednek, hiszen mindkét állapot túlzott vérrögképződésessel, s így a szélütés nagyobb kockázattal jár.
Forrás:
Jack Challem, Melissa Diane Smmith: Fókuszban az Evitamin, Alexandra Kiadó, 1999.