Több különböző típusa van. Az egyiket d-alfa-tokoferolnak hívják. Ez az E vitamin természetes és igen jól felszívódó formája. Az egyetlen hátránya, hogy nehezen eltartható, bár ha hűvös, száraz helyen tároljuk, legalább 3 évig biztonságosan eláll.
Az E vitamin másik természetes forrása a d-alfa-tokoferol-acetát hosszabb ideig eláll. Az acetát azt jelenti, hogy az E vitamint egy ecethez hasonló molekulával kombinálták, hogy ezáltal nagyobb stabilitást nyerjen. Talán ez a legjobb formája a szívbetegségek megelőzésére, a legtöbb orvosi kísérlet során is ezt használták.
A természetes E vitamin harmadik formája a d-alfa-tokoferol-szukcinát. Ezt a szintén stabil E vitamin fajtát alkalmazták a legtöbb rákellenes kutatásban.
Az E vitamin leginkább természethű formája a természetes tokoferolkeverék. Ebben a terméktípusban a természetes d-alfa-tokoferolok mellett természetes béta-, gamma- és felta-tokoferolok találhatóak.
Bár az E vitamin biológiailag legaktívabb formája az alfa-tokoferol, a többi fajtának is vannak antioxidáns tulajdonságaik, így őket is hasznosnak tartják.
Mindig tartsuk észben, hogy a természetes d-alfa-típus a biológiailag legaktívabb. A szintetik E vitamin ellenben csak 12%-ban tartalmazza ezt a típust.
Forrás:
Jack Challem, Melissa Diane Smmith: Fókuszban az Evitamin, Alexandra Kiadó, 1999.