Cikkek
  Egészséges táplálkozás
     » A személyre szabottság
     » Befőzés tartósítószer nélkül
     » C vitamin
     » Egészségvédő növények
     » Élelmiszerek káros összetevői
     » Fehér méreg: a cukor
     » Fűszernövények
     » Lúgosítás-supergreens
     » Méregtelenítés
     » Táplálkozás
     » Tiszta víz
  Wellnes - Fitness
     » Fitness
     » Nyári felkészülés
     » Programok
     » Wellness szolgáltatások
     » Zsírégetés-fogyókúra
  Baba-mama
     » Anyának lenni
     » Bébi
     » Iskolakezdés
     » Óvodások, iskolások
     » Termékismertető
     » Tudományos hírek
     » Várandósság
  Betegségek
     » Allergia
     » Bőrbetegségek
     » Cukorbetegség
     » Daganatos betegségek
     » Egyéb
     » Emésztőszervi betegségek
     » Férfiakat érintő betegségek
     » Fog-és fogínybetegségek
     » Fül-orr-gége betegségei
     » Hétköznapi mérgeink
     » Idegrendszeri betegségek
     » Influenza
     » Koleszterin
     » Légzőszervi betegségek
     » Mozgásszervi betegségek
     » Nőket érintő betegségek
     » Probiotikummal egészségünkért
     » Stressz
     » Szív és érrendszeri betegségek
  Prevenció - megelőzés
     » A személyre szabottság
     » Alternatív módszerek
  Szépségápolás
     » Hajápolás
     » Hajápolási tippek
     » Kozmetikumok káros összetevői
     » Smink
     » Testápolás
  Könyvajánló
     » baba-mama
     » egészséges életmód
     » gyógynövények

Kapcsolat
Tel.:
Tel./Fax:
Mobil:
Cím:

E-mail:
»
»
»
»

»
 +36 23 802 008
 +36 23 802 009
 +36 30 6303 777
 2040 Budaörs,
 Puskás Tivadar utca 4.
 info@vitaminsziget.com


Szénhidrátok

A szénhidrátok a test hajtóanyagai, a szervezet elsősorban energiaforrásként hasznosítja őket. Ahogy, a nevükből is kiderül, szénből és vízből, tehát szénből, hidrogénből és oxigénből állnak. Az egyszerű és néhány egységből álló szénhidrátokat cukroknak hívjuk, ezek édes ízűek. Egyszerű szénhidrátok (monoszacharid): szőlőcukor (glukóz), a gyümölcscukor (fruktóz), a galaktóz. Két cukor molekulából áll a diszacharid: répa- vagy nádcukor, amely glukóz és fruktóz összekapcsolódásával jön létre. A tejcukor (laktóz) glukózból és galaktózból áll.

Az összetett szénhidrátok vagy poliszacharidok legismertebb képviselője a keményítő, amely sok glukózmolekula egyesüléséből jön létre. Szerkezetileg a keményítőhöz nagyon hasonló a cellulóz, amellyel a növényi élelmiszerekben az élelmi rostok alkotórészeként találkozhatunk. A keményítő és a cellulóz között szerkezeti különbség van, mely miatt az emberi szervezet a cellulózt nem képes bontani.

Természetes cukorforrásaink a különböző gyümölcsökön kívül a méz, de egyes zöldségfélék is tartalmazhatnak nem elhanyagolható mennyiségű cukrot. Optimális, ha a napi energia bevitel 55-58 energiaszázaléka szénhidrátból, mégpedig összetett szénhidrátból áll. A szénhidrátok közül a keményítő szinte az egyedüli, melynek emberre ártalmas mivoltát még nagy mennyiségben fogyasztva sem tudták kimutatni.






Vitaminok: A vitamin | Acidophilus | Alfa-lipidsav | Aminosavak | Antioxidáns | Arginin | B1 vitamin | B12 vitamin | B2 vitamin | B3 vitamin | B5 vitamin | B6 vitamin | Béta-karotin | Bioflavonoidok | C vitamin | C vitaminok hatása | C.L.A. | Chitosan | Chlorella | D vitamin | E vitamin | Folsav | H vitamin | Inositol | K vitamin | Karotinoidok | Klorofill | Kolosztrum | L-Cystine | L-Karnitin | Lecitin | Likopin | Linolsav/Linolénsav | Lizin | Lutein és a zeaxantin | NADH | Polifenolok | Q10 | Quercetin | Tirozin (L-Tirozin, Tyrosin, L-tyrosin) |