Cikkek
  Egészséges táplálkozás
     » Befőzés tartósítószer nélkül
     » Bio tea - Gyógytea
     » Egészségvédő növények
     » Fűszernövények
     » Lúgosítás-supergreens
     » LÚGOSVÍZ - Vízionizálás
     » Méregtelenítés
     » Táplálkozás
     » Tiszta víz
     » Vitamin
  Wellnes - Fitness
     » Fitness
     » Lelki egészség
     » Narancsbőr
     » Programok
     » Ultrahangos zsírbontás
     » Wellness szolgáltatások
     » Zsírégetés-fogyókúra
  Fogyasztóvédelem
     » Élelmiszerek káros összetevői
     » Kozmetikumok káros összetevői
     » Vásárlási tanácsok
  Baba-mama
     » Anyának lenni
     » Bébi
     » Óvodások, iskolások
     » Termékismertető
     » Tudományos hírek
     » Várandósság
  Prevenció - megelőzés
     » Alternatív módszerek
     » Bioptron fényterápia
     » Biorezonancia vizsgálat
     » Prevenció
     » Pulzáló mágnesterápia
     » SAFE Laser Lágylézer terápia
     » Vizsgálatok, szűrések
  Betegségek
     » Allergia
     » Bélrendszeri betegségek, probiotikum
     » Bőrbetegségek
     » Cukorbetegség
     » Daganatos betegségek
     » Emésztőszervi betegségek
     » Ételintolerancia
     » Fáradtság, kimerültség
     » Férfiakat érintő betegségek
     » Fog és ínybetegségek
     » Fül-orr-gége betegségei
     » Hétköznapi mérgeink
     » Idegrendszeri betegségek
     » Influenza
     » Ízületi, mozgásszervi betegségek
     » Káros szenvedélyek
     » Légzőszervi betegségek
     » Nőket érintő betegségek
     » Stressz
     » Szem betegségek
     » Szív és érrendszeri betegségek
  Alternatív megoldások
     » Környezettudatos életmód
     » Megújuló energiaforrások
  Szépségápolás
     » Hajápolás
     » Ránctalanító - ránctalanítás
     » Smink
     » Szőrtelenítés - IPL
     » Testápolás
  Életmódinterjúk - könyvajánlók
     » baba-mama
     » egészséges életmód
     » gyógynövények
     » Sztárinterjúk

Kapcsolat
Tel.:
Mobil:
Cím:


E-mail:
»
»
»


»
 +36 1 226 4179
 +36 30 7262 647
 1118 Bp., Homonna utca 2-4.
 (Budaörsi út 75.),
 Yacht irodaház, I. emelet.
 info@vitaminsziget.com

Avokádó

2010.04.22.
Címkék: ekcéma   gyümölcs   lutein   recept   rost   vegetáriánus  

Az avokádó őshazája Mexikó. Innen hozták a spanyol hódítók Dél-Amerikába, Peruba, majd Brazíliába. A trópusi fán termő gyümölcs a babérfélék családjába tartozik.

Több mint 400 avokádófajta ismert. Színe zöldes fekete, alakja körteformájú, héja fajtától függően sima vagy ráncolt.  A gyümölcshús színe is változó, a szelídzöldtől az erőssárgáig. Az avokádófa gyümölcsét fogyasztjuk, melynek íze semleges. Magja nagyobb, mint egy dió.

Az avokádó jótékony hatása

  • Az avokádó több mint 14000 élelmiszer alkotót tartalmaz. Fehérjedús, emellett gazdag telítetlen zsírsavakban, valamint A- és B-vitaminokban. Ásványi anyagok közül megtalálható benne a kálium, foszfor, vas, nátrium, valamint kalcium és magnézium.
  • Tartalmának köszönhetően jótékonyan hat a szív- és érrendszerre. Serkenti az idegrendszert és az idegszálak képződését.
  • Fehérjetartalma miatt vegetáriánusok hús helyett is fogyaszthatják.
  • Magas rosttartalma segíti az emésztést.
  • Magjából szirupot állítanak elő, amely alkalmas reumatikus fájdalmak enyhítésére.
  • Az avokádó a legjobb lutein forrás. A lutein az avokádóban található a legnagyobb mennyiségben.
  • Magas olajtartalmánál fogva kiváló bőrápoló szer a száradt bőrre. Segítséget nyújt ekcéma megelőző kezelése esetén. Bizonyos országokban a nők védekezésképpen egyenesen a bőrükre és hajukra kenik a friss termés húsát.
  • A tudományos kutatások szerint, ha egy nő heti egy avokádót elfogyaszt, egyensúlyban tartja a hormonjait, és megelőzheti a méhnyakrákot.

Az avokádó felhasználása

  • Legjobb nyersen fogyasztani, mert így megőrzi minden értékes tápanyagát. Húsa krémszerű, vajra kenhető. Hosszanti irányba érdemes megbontani, a magig félbevágni a gyümölcsöt, majd a két fél részt ellentétes irányba csavarni, óvatosan szétválasztani. Így a magot könnyedén ki lehet venni. A héját egy éles késsel, könnyen el lehet távolítani. Ha gyümölcs nem elég érett, vagyis kemény, akkor pár nap alatt szobahőmérsékleten megérik. Ha szeretnénk ezt felgyorsítani, akkor bugyoláljuk bele konyharuhába és tegyük zárt helyre. Így hamarabb 1-2 napon belül szépen megpuhul és használható lesz. 
  • Készíthető belőle szósz, mártás, vajkrém, de nagyon jó alapanyag salátákhoz is.  Néhány országban jégkrémet is készítenek belőle.
  • Magjából hidegen sajtolt olajat nyernek. 
Tudta?
Az avokádó régóta ismert afrodiziákum, azték neve, "ahuacacuahat", ami herefát jelent.

 

Avokádókrém recept

Elkészítése: Közvetlenül a fogyasztás előtt tisztítsuk meg, majd az avokádó húsát szűrt citromlével csepegtessük le, hogy ne barnuljon meg. Szedjük ki a gyümölcs húsát a fentiek szerint, és tetszés szerint keverjük hozzá a hozzávalókat, majd turmixoljuk össze.

Az avokádó mag csíráztatásáról itt olvashat! >>>


Kérdésével, észrevételével forduljon a szerkesztoseg@vitaminsziget.com hoz.
Megosztás:
  Küldés:  Küldés   Betűméret:   Betűméret Kicsi Normál Nagy   Nyomtatás:  Nyomtatás

Kapcsolódó termékek

Power Plants 110gPower Plants 110g
Zöld zöldségek, alacsony cukortartalmú gyümölcsök és fűfélék kombinációja. Ez a termék segít fedezni a napi gyümölcs- és zöldségszükségletet.
+- 14.924 Ft/db db Beteszem a kosárba
Power Plants 420 gPower Plants 420 g (Innerlight)
Zöld zöldségek, alacsony cukortartalmú gyümölcsök és fűfélék kombinációja. Ez a termék segít fedezni a napi gyümölcs- és zöldségszükségletet.
+- 37.327 Ft/db db Beteszem a kosárba
Lúgosító zöldségpor - Young pHorever Doc Brocs Power Plants (110 g)Lúgosító zöldségpor - Young pHorever Doc Brocs Power Plants (110 g)
Változatos összetételű zöld növényekből álló keverék.
+- 6.490 Ft/db db Beteszem a kosárba
Lúgosító zöldségpor - Young pHorever Doc Brocs Power Plants (220 g)Lúgosító zöldségpor - Young pHorever Doc Brocs Power Plants (220 g)
Változatos összetételű zöld növényekből álló keverék.
+- 9.990 Ft/db db Beteszem a kosárba

Kapcsolódó enciklopédia bejegyzések

Kapcsolódó rovatok

Egészségvédő növények





www.vitaminsziget.com © 2007-2017 - Minden jog fenntartva

MasterPass